Boas Intenções: ginger

24-01-2012
marcar artigo


Na minha cidade plana, pode-se ir de bicicleta até ao fim do mundo. Ou só até ao mercado de Winterfeldplatz, em Schöneberg, passando pela Elsa, pelo Tiergarten e pelo bairro das embaixadas.O mercado era fantástico, ao princípio ainda me vieram as lágrimas aos olhos ao ver as cores e os cheiros e as pessoas felizes a comprar batatas de tipos diferentes. Comprei abrunhos muito doces a uma senhora de Brandenburgo, canónigos biológicos que eram realmente fantásticos, tenros, saborosos e muito frescos, e limões, sem cera nem pesticidas (na Alemanha, não se pode usar a casca dos limões normais para cozinhar) para fazer leite creme. A minha amiga Sam ainda comprou alface, abacates e espigas de milho.Depois bebemos Federweißer, mas pouco, que eu ainda tinha de voltar de Ginger para casa, comemos pataniscas de courgette e Elsässer Flammkuchen. Como me ficou a faltar a Curry Wurst e o Apfel Strudel, e como não valia a pena fazer alcachofras só para mim, ainda conto ir muitas vezes ao mercado de Winterfeldplatz.Se voltar a ter sorte, encontro a Helena nas pataniscas, como não quer a coisa. Ah, e depois não tirei mais fotografias. Havia tanto para ver.PS: Não é linda, a minha Ginger? E agora trava e tudo!


Na minha cidade plana, pode-se ir de bicicleta até ao fim do mundo. Ou só até ao mercado de Winterfeldplatz, em Schöneberg, passando pela Elsa, pelo Tiergarten e pelo bairro das embaixadas.O mercado era fantástico, ao princípio ainda me vieram as lágrimas aos olhos ao ver as cores e os cheiros e as pessoas felizes a comprar batatas de tipos diferentes. Comprei abrunhos muito doces a uma senhora de Brandenburgo, canónigos biológicos que eram realmente fantásticos, tenros, saborosos e muito frescos, e limões, sem cera nem pesticidas (na Alemanha, não se pode usar a casca dos limões normais para cozinhar) para fazer leite creme. A minha amiga Sam ainda comprou alface, abacates e espigas de milho.Depois bebemos Federweißer, mas pouco, que eu ainda tinha de voltar de Ginger para casa, comemos pataniscas de courgette e Elsässer Flammkuchen. Como me ficou a faltar a Curry Wurst e o Apfel Strudel, e como não valia a pena fazer alcachofras só para mim, ainda conto ir muitas vezes ao mercado de Winterfeldplatz.Se voltar a ter sorte, encontro a Helena nas pataniscas, como não quer a coisa. Ah, e depois não tirei mais fotografias. Havia tanto para ver.PS: Não é linda, a minha Ginger? E agora trava e tudo!

marcar artigo