Boas Intenções: pão com carne

24-01-2012
marcar artigo


finalmente o tantas vezes prometido post sobre coisas importantes! (daqui) 1. Schawarma de galinha, queijo e legumes grelhados com umas batatinhas perdidas. Molho de sésamo. No imitador de Wedding do senhor de Mehringdamm ou quiçá no original. (Update: fui ali testar e este primeiro lugar é muito discutível. Tenho de ir experiimentar o original)
2. Schawarma de galinha com salada e umas batatinhas perdidas. Molho de sésamo. Onde? Qualquer árabe decente berlinense.
3. Bifana coberta de molho rançoso, a fermentar há décadas, que não sobreviveria à passagem de um trabalhador da ASAE a menos de 100 metros (a mim por exemplo o caso da Ginginha não me chocou, o que me apoquentava era que se calhar um dos senhores que a fecharam morava na linha de Sintra e ia ali apanhar o comboio à Estação do Rossio).
4. Hambúrguer verdadeiro com queijo. Gosto muito da versão com queijo de fondue de uma tasca turístico-cool aqui do burgo.
5. Pita Gyros. Verdadeira, na Grécia, com molho de alho, batatinhas perdidas e aquele pão fabuloso. Agora que a recordo, quase subia um ou dois lugares.
6. Prego. Não sei porquê quase nunca são tão bons como as Bifanas. O mesmo vale para os Nackensteaks alemães, apesar de serem de porco.
7. Leberkäse.
8. Hambúrguer verdadeiro sem queijo. Porquê?
9. Döner Kebab.
10. Lugar cativo para aquela cena de porco vietnamita que eu não provei em Nova Iorque porque o mundo estava contra mim mas tem ar de ser fabulosa e ir subir aqui pelo ranking acima.


finalmente o tantas vezes prometido post sobre coisas importantes! (daqui) 1. Schawarma de galinha, queijo e legumes grelhados com umas batatinhas perdidas. Molho de sésamo. No imitador de Wedding do senhor de Mehringdamm ou quiçá no original. (Update: fui ali testar e este primeiro lugar é muito discutível. Tenho de ir experiimentar o original)
2. Schawarma de galinha com salada e umas batatinhas perdidas. Molho de sésamo. Onde? Qualquer árabe decente berlinense.
3. Bifana coberta de molho rançoso, a fermentar há décadas, que não sobreviveria à passagem de um trabalhador da ASAE a menos de 100 metros (a mim por exemplo o caso da Ginginha não me chocou, o que me apoquentava era que se calhar um dos senhores que a fecharam morava na linha de Sintra e ia ali apanhar o comboio à Estação do Rossio).
4. Hambúrguer verdadeiro com queijo. Gosto muito da versão com queijo de fondue de uma tasca turístico-cool aqui do burgo.
5. Pita Gyros. Verdadeira, na Grécia, com molho de alho, batatinhas perdidas e aquele pão fabuloso. Agora que a recordo, quase subia um ou dois lugares.
6. Prego. Não sei porquê quase nunca são tão bons como as Bifanas. O mesmo vale para os Nackensteaks alemães, apesar de serem de porco.
7. Leberkäse.
8. Hambúrguer verdadeiro sem queijo. Porquê?
9. Döner Kebab.
10. Lugar cativo para aquela cena de porco vietnamita que eu não provei em Nova Iorque porque o mundo estava contra mim mas tem ar de ser fabulosa e ir subir aqui pelo ranking acima.

marcar artigo