A Saloio foi distinguida no mais importante concurso mundial de queijo, os International Cheese Awards. A empresa portuguesa trouxe para casa três medalhadas e uma recomendação.
As duas medalhas de prata foram entregues aos queijos Três Igrejas e Sítio da Perdiz, nas categorias de Especiality Cheese Mixed Milk e Continental Cheeses - Best Any Other Overseas Cheese, respectivamente. O bronze coube ao queijo Palhais Entradas&Saladas Azeitonas, na categoria Continental Catering&Food Service. A recomendação Highly Commended Cheese foi entregue ao queijo Regional Saloio, que se destacou na categoria Cheese Mixed Milk.
Para Clara Moura Guedes, administradora delegada da Saloio, este reconhecimento é a “confirmação de que Três Igrejas e Sítio da Perdiz fazem parte do grupo restrito dos melhores queijos do mundo com a particularidade de serem portugueses”.
O concurso decorreu em Nantwich, Inglaterra, nos dias 24 e 25 de Julho, naquela que foi a sua 115ª edição. Ao todo, participaram 3 927 empresas oriundas de 27 países. Os prémios foram atribuídos por um painel de 156 juízes que, em prova cega, avaliaram produtos em 226 categorias distintas.
A Saloio foi distinguida no mais importante concurso mundial de queijo, os International Cheese Awards. A empresa portuguesa trouxe para casa três medalhadas e uma recomendação.
As duas medalhas de prata foram entregues aos queijos Três Igrejas e Sítio da Perdiz, nas categorias de Especiality Cheese Mixed Milk e Continental Cheeses - Best Any Other Overseas Cheese, respectivamente. O bronze coube ao queijo Palhais Entradas&Saladas Azeitonas, na categoria Continental Catering&Food Service. A recomendação Highly Commended Cheese foi entregue ao queijo Regional Saloio, que se destacou na categoria Cheese Mixed Milk.
Para Clara Moura Guedes, administradora delegada da Saloio, este reconhecimento é a “confirmação de que Três Igrejas e Sítio da Perdiz fazem parte do grupo restrito dos melhores queijos do mundo com a particularidade de serem portugueses”.
O concurso decorreu em Nantwich, Inglaterra, nos dias 24 e 25 de Julho, naquela que foi a sua 115ª edição. Ao todo, participaram 3 927 empresas oriundas de 27 países. Os prémios foram atribuídos por um painel de 156 juízes que, em prova cega, avaliaram produtos em 226 categorias distintas.