Entre as brumas da memória: Pizzas, esparguete e globalização

03-08-2010
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Encontrar um restaurante italiano ao virar de uma esquina é muitas vezes a escapatória possível para turistas, acidentais ou nem por isso.Quem não trocou um sushi caríssimo e manhoso em Tóquio, um arenque temperado com canela em Estocolmo ou qualquer prato tipicamente inglês em Londres, por um magnífico esparguete à bolonhesa? Quanto não teria dado o nosso PR para trincar um triângulo de pizza na Índia, em vez daquela terrível chamussa picante?Dizem-nos que abriu hoje a primeira pizzaria em Pyongyang, porque Kim Jong-il quer que «os norte-coreanos tenham a possibilidade de provar as melhores comidas do mundo».Abençoada globalização! Enfim, com alguns percalços como este, numa esplanada do Dubai.


Encontrar um restaurante italiano ao virar de uma esquina é muitas vezes a escapatória possível para turistas, acidentais ou nem por isso.Quem não trocou um sushi caríssimo e manhoso em Tóquio, um arenque temperado com canela em Estocolmo ou qualquer prato tipicamente inglês em Londres, por um magnífico esparguete à bolonhesa? Quanto não teria dado o nosso PR para trincar um triângulo de pizza na Índia, em vez daquela terrível chamussa picante?Dizem-nos que abriu hoje a primeira pizzaria em Pyongyang, porque Kim Jong-il quer que «os norte-coreanos tenham a possibilidade de provar as melhores comidas do mundo».Abençoada globalização! Enfim, com alguns percalços como este, numa esplanada do Dubai.

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