Nove em cada dez unidades de leite em pó produzidas em Portugal têm origem açoriana. Segundo dados da Secretaria Regional de Estatística dos Açores (SREA) e do Instituto Nacional de Estatística (INE), a que A UNIÃO teve acesso, das 18 037 toneladas deste produto confeccionadas a nível nacional em 2004, 16 557 (91,8%) foram-no nos Açores. Percentagem que aumenta para 93,4% no ano seguinte – das 15 826 toneladas nacionais, 14 782 são açorianas. Apesar da queda na produção de leite em pó, provocada pela opção das indústrias em apostar noutros produtos derivados do leite, a forte representação dos produtos da região neste segmento acaba por exemplificar a sua aceitação geral no país. De acordo com informação prestada à A UNIÃO por Jorge Costa Leite, vice-presidente da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL), 85% da produção açoriana é exportada para o continente e 5% para o estrangeiro (os restantes 10% são consumidos na região). Este valor tem-se mantido estável nos últimos anos, o que demonstra bastante fidelização por parte dos cidadãos continentais na marca Açores. Aliás, não só no leite em pó a representatividade do arquipélago têm crescido no contexto do país. No caso do queijo, em 2004, os Açores contribuíram com 45,6% da produção nacional (26 077 toneladas em 57 280), valor que subiu para 46,9% no ano seguinte (27 229 em 58 070).
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Nove em cada dez unidades de leite em pó produzidas em Portugal têm origem açoriana. Segundo dados da Secretaria Regional de Estatística dos Açores (SREA) e do Instituto Nacional de Estatística (INE), a que A UNIÃO teve acesso, das 18 037 toneladas deste produto confeccionadas a nível nacional em 2004, 16 557 (91,8%) foram-no nos Açores. Percentagem que aumenta para 93,4% no ano seguinte – das 15 826 toneladas nacionais, 14 782 são açorianas. Apesar da queda na produção de leite em pó, provocada pela opção das indústrias em apostar noutros produtos derivados do leite, a forte representação dos produtos da região neste segmento acaba por exemplificar a sua aceitação geral no país. De acordo com informação prestada à A UNIÃO por Jorge Costa Leite, vice-presidente da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL), 85% da produção açoriana é exportada para o continente e 5% para o estrangeiro (os restantes 10% são consumidos na região). Este valor tem-se mantido estável nos últimos anos, o que demonstra bastante fidelização por parte dos cidadãos continentais na marca Açores. Aliás, não só no leite em pó a representatividade do arquipélago têm crescido no contexto do país. No caso do queijo, em 2004, os Açores contribuíram com 45,6% da produção nacional (26 077 toneladas em 57 280), valor que subiu para 46,9% no ano seguinte (27 229 em 58 070).