No passado dia 28/06/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da região Terras do Sado (uma das 3 regiões em Prova até meados de Junho, as outras são Açores e Bairrada).Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 1 rosé e 3 tintos.Periquita 2007 (Rosé)Região: Regional Terras do SadoCastas: Castelão, Trincadeira e AragonezProdutor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.Álcool: 11.5%Enólogo: Domingos Soares FrancoNota de Prova: Cor vermelha sem granbde intensidade, tem um nariz frutado, especialmente cerejas, na boca é agradável, fresco e levemente vegetal, tem uma prova macia e fácil e um final delicado.Classificação Pessoal: 15Casa Ermelinda Freitas Alicante Bouschet 2004 (Tinto)Região: Regional Terras do SadoCastas: Alicante BouschetProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14.5%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Cor de grande concentração e laivos avioletados, no nariz tem aromas profundos e quentes, cheios de complexidade, frutos silvestres bem maduros e compotas, na boca tem um ataque inicial intenso, os taninos estão bem firmes e elegantes, é encorpado e as especiarias são dominantes, o final é prolongado.Classificação Pessoal: 16.5Quinta da Mimosa 2005 (Tinto)Região: Regional Terras do SadoCastas: CastelãoProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Cor rubi e nariz marcado pelos frutos vermelhos e leves notas de especiarias que lhe conferem um aveludado bem interessante, evoluindo para um leve perfumado, o paladar é frutado e ligeiramente vegetal, taninos sólidos e final bem persistente.Classificação Pessoal: 16Tentação Reserva 2004 (Tinto)Região: DOC Terras do SadoCastas: Castelão, Touriga Nacional e SyrahProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14.5%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Aromas muito complexos, destacando-se as especiarias, um ligeiro fumado e a baunilha vindas do estágio em barricas, na boca aparecem os frutos pretos, um chocolate muito leve e um floral bem agradável, tem estrutura e uma boa capacidade de evolução, é encorpado e tem um final muito persistente.Classificação Pessoal: 17Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
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No passado dia 28/06/2008 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei uma Prova de Vinhos da região Terras do Sado (uma das 3 regiões em Prova até meados de Junho, as outras são Açores e Bairrada).Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 1 rosé e 3 tintos.Periquita 2007 (Rosé)Região: Regional Terras do SadoCastas: Castelão, Trincadeira e AragonezProdutor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.Álcool: 11.5%Enólogo: Domingos Soares FrancoNota de Prova: Cor vermelha sem granbde intensidade, tem um nariz frutado, especialmente cerejas, na boca é agradável, fresco e levemente vegetal, tem uma prova macia e fácil e um final delicado.Classificação Pessoal: 15Casa Ermelinda Freitas Alicante Bouschet 2004 (Tinto)Região: Regional Terras do SadoCastas: Alicante BouschetProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14.5%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Cor de grande concentração e laivos avioletados, no nariz tem aromas profundos e quentes, cheios de complexidade, frutos silvestres bem maduros e compotas, na boca tem um ataque inicial intenso, os taninos estão bem firmes e elegantes, é encorpado e as especiarias são dominantes, o final é prolongado.Classificação Pessoal: 16.5Quinta da Mimosa 2005 (Tinto)Região: Regional Terras do SadoCastas: CastelãoProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Cor rubi e nariz marcado pelos frutos vermelhos e leves notas de especiarias que lhe conferem um aveludado bem interessante, evoluindo para um leve perfumado, o paladar é frutado e ligeiramente vegetal, taninos sólidos e final bem persistente.Classificação Pessoal: 16Tentação Reserva 2004 (Tinto)Região: DOC Terras do SadoCastas: Castelão, Touriga Nacional e SyrahProdutor: Casa Ermelinda FreitasÁlcool: 14.5%Enólogo: Jaime QuenderaNota de Prova: Aromas muito complexos, destacando-se as especiarias, um ligeiro fumado e a baunilha vindas do estágio em barricas, na boca aparecem os frutos pretos, um chocolate muito leve e um floral bem agradável, tem estrutura e uma boa capacidade de evolução, é encorpado e tem um final muito persistente.Classificação Pessoal: 17Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos