É servido de uns genes manipulados?
Os cientistas não têm dúvidas: para dar de comer a uma população mundial que não para de aumentar, num contexto de alterações climáticas e solos contaminados, é preciso recorrer a todas as armas. E uma delas, talvez a mais determinante, é a manipulação de genes. Desmistificando a carga negativa associada a esta ideia, o trabalho de capa desta semana dá conta das principais novidades nesta área. Trigo que não precisa de tanta água para crescer, vacas preparadas para resistir ao aumento da temperatura, glúten que não causa danos a celíacos… A lista já tem uma boas dezenas de exemplos.
E se, para já, parece ficção, é bem provável que nos próximos cinco a dez anos estes alimentos modificados em laboratório, com precisão e rigor, venham a fazer parte da nossa dispensa. Aliás, no mercado norte-americano já está disponível um salmão que atinge a idade adulta em metade do tempo e um óleo de soja isento de gorduras trans e pobre em gorduras saturadas. Bem-vindo a este admirável mundo novo em que além de se tornar mais fácil a vida dos produtores, também se olha ao ambiente e à saúde dos consumidores.
Raio X ao nosso SNS
Foi motivo de orgulho, e de inveja. Mas entrou em rotura e não se vê solução à vista. Na semana em que os médicos cumprem dois dias de greve, quatro repórteres da Visão foram ouvir as queixas dos doentes, conhecer os problemas que enfrentam os profissionais e perceber o que falta nos hospitais portugueses. O retrato traçado ao Serviço Nacional de Saúde não é bonito. Doentes oncológicos que morrem enquanto aguardam o resultado de um exame, dois anos de espera para uma primeira consulta, médicos e enfermeiros em estado de burnout. Com 42 anos de experiência, o cirurgião cardiotorácico José Fragata confessa que “não se recorda de ter vivido antes um período com tantos constrangimentos”. A opinião de Pedro Pita Barros, economista da Saúde, vai no mesmo sentido: “As notícias de ‘colapso’ são frequentemente casos extremos, mas não traduzem forçosamente o funcionamento geral do SNS. Apesar disso, começa a ser claro hoje em dia que há uma exaustão no SNS.” Um dossier muito completo que obriga à reflexão.
O mea culpa de Assunção Cristas
Em entrevista ao jornalista Octávio Lousada Oliveira, a líder do CDS admite o erro no caso das carreiras dos professores, pondo mesmo a hipótese de ser esta a causa dos maus resultados do partido nas eleições europeias. Ao longo da conversa, Assunção Cristas comenta ainda o episódio “cor da pele”, protagonizado por António Costa, dá a sua opinião sobre a eterna questão das quotas e sobre o combate à corrupção. Uma entrevista sumarenta, que interessa à direita e à esquerda. Veja o vídeo com os melhores momentos da entrevista.
Em modo festival
Está aberta a época. E a oferta é muita. Para acompanhar os festivais de verão sem perder o melhor, o editor de Cultura, Pedro Dias de Almeida, antecipa as principais atuações que irão aquecer as noites de estio – mesmo que o verão se mantenha tímido.
O lado negro do Canadá
Atom Egoyan, realizador canadiano, de origem arménia, reconhece em entrevista a surpresa face ao período negro da História do país, tido como respeitador e integrador das minorias.
E ainda …
Um texto de análise sobre o fim do “califado”, cinco anos após a sua autoproclamação como Estado. Apesar da sua anunciada extinção, a ideologia vive e continua a ter seguidores.
Os bastidores das negociações para a sucessão da presidência da Comissão e do Parlamento Europeu, contados pelo Pedro Raínho, que andou pelas alcatifas do poder, em Estrasburgo.
Retrato do casal antivacinas, os milionários judeus Lisa e Bernard Selz. E também o regresso do espartilho, para quem estiver disposto a sofrer para ser belo.
Guia dos Passadiços, do Norte ao Algarve
Na VISÃO Se7e desta semana, a Luísa Oliveira e a Joana Loureiro fizeram-se ao caminho e traçaram um guia completo dos passadiços pelo País fora. São 20, no total, pela costa, com os olhos postos no mar, pelo Interior, por ribeiras, cascatas e praias fluviais, como o Penedo Furado, em Vila de Rei, inaugurado há quatro meses.
O que dizem eles
Dulce Maria Cardoso
“Nunca ali tinha estado, apesar de reconhecer o sítio. Era o sítio dos pesadelos em que me perco num labirinto.”
Mafalda Anjos
“Acreditei, vá-se lá saber porquê, que um problema que se arrasta há meses seria resolvido pelo Governo. Um estrangulamento nas férias as pessoas entendem, um aperto circunstancial que se arrasta por algumas semanas também. Serviços bloqueados ou com atrasos de vários meses desde o início do ano?”
Rita Rato
“Uma pesquisa breve na programação dos canais de televisão de informação (RTP3, SICN, TVI24, CMTV) aponta para cerca de 140 horas mensais de programas sobre futebol, mas é residual a análise ao Mundial e a outras competições nacionais de equipas femininas nas mais diversas modalidades.”
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É servido de uns genes manipulados?
Os cientistas não têm dúvidas: para dar de comer a uma população mundial que não para de aumentar, num contexto de alterações climáticas e solos contaminados, é preciso recorrer a todas as armas. E uma delas, talvez a mais determinante, é a manipulação de genes. Desmistificando a carga negativa associada a esta ideia, o trabalho de capa desta semana dá conta das principais novidades nesta área. Trigo que não precisa de tanta água para crescer, vacas preparadas para resistir ao aumento da temperatura, glúten que não causa danos a celíacos… A lista já tem uma boas dezenas de exemplos.
E se, para já, parece ficção, é bem provável que nos próximos cinco a dez anos estes alimentos modificados em laboratório, com precisão e rigor, venham a fazer parte da nossa dispensa. Aliás, no mercado norte-americano já está disponível um salmão que atinge a idade adulta em metade do tempo e um óleo de soja isento de gorduras trans e pobre em gorduras saturadas. Bem-vindo a este admirável mundo novo em que além de se tornar mais fácil a vida dos produtores, também se olha ao ambiente e à saúde dos consumidores.
Raio X ao nosso SNS
Foi motivo de orgulho, e de inveja. Mas entrou em rotura e não se vê solução à vista. Na semana em que os médicos cumprem dois dias de greve, quatro repórteres da Visão foram ouvir as queixas dos doentes, conhecer os problemas que enfrentam os profissionais e perceber o que falta nos hospitais portugueses. O retrato traçado ao Serviço Nacional de Saúde não é bonito. Doentes oncológicos que morrem enquanto aguardam o resultado de um exame, dois anos de espera para uma primeira consulta, médicos e enfermeiros em estado de burnout. Com 42 anos de experiência, o cirurgião cardiotorácico José Fragata confessa que “não se recorda de ter vivido antes um período com tantos constrangimentos”. A opinião de Pedro Pita Barros, economista da Saúde, vai no mesmo sentido: “As notícias de ‘colapso’ são frequentemente casos extremos, mas não traduzem forçosamente o funcionamento geral do SNS. Apesar disso, começa a ser claro hoje em dia que há uma exaustão no SNS.” Um dossier muito completo que obriga à reflexão.
O mea culpa de Assunção Cristas
Em entrevista ao jornalista Octávio Lousada Oliveira, a líder do CDS admite o erro no caso das carreiras dos professores, pondo mesmo a hipótese de ser esta a causa dos maus resultados do partido nas eleições europeias. Ao longo da conversa, Assunção Cristas comenta ainda o episódio “cor da pele”, protagonizado por António Costa, dá a sua opinião sobre a eterna questão das quotas e sobre o combate à corrupção. Uma entrevista sumarenta, que interessa à direita e à esquerda. Veja o vídeo com os melhores momentos da entrevista.
Em modo festival
Está aberta a época. E a oferta é muita. Para acompanhar os festivais de verão sem perder o melhor, o editor de Cultura, Pedro Dias de Almeida, antecipa as principais atuações que irão aquecer as noites de estio – mesmo que o verão se mantenha tímido.
O lado negro do Canadá
Atom Egoyan, realizador canadiano, de origem arménia, reconhece em entrevista a surpresa face ao período negro da História do país, tido como respeitador e integrador das minorias.
E ainda …
Um texto de análise sobre o fim do “califado”, cinco anos após a sua autoproclamação como Estado. Apesar da sua anunciada extinção, a ideologia vive e continua a ter seguidores.
Os bastidores das negociações para a sucessão da presidência da Comissão e do Parlamento Europeu, contados pelo Pedro Raínho, que andou pelas alcatifas do poder, em Estrasburgo.
Retrato do casal antivacinas, os milionários judeus Lisa e Bernard Selz. E também o regresso do espartilho, para quem estiver disposto a sofrer para ser belo.
Guia dos Passadiços, do Norte ao Algarve
Na VISÃO Se7e desta semana, a Luísa Oliveira e a Joana Loureiro fizeram-se ao caminho e traçaram um guia completo dos passadiços pelo País fora. São 20, no total, pela costa, com os olhos postos no mar, pelo Interior, por ribeiras, cascatas e praias fluviais, como o Penedo Furado, em Vila de Rei, inaugurado há quatro meses.
O que dizem eles
Dulce Maria Cardoso
“Nunca ali tinha estado, apesar de reconhecer o sítio. Era o sítio dos pesadelos em que me perco num labirinto.”
Mafalda Anjos
“Acreditei, vá-se lá saber porquê, que um problema que se arrasta há meses seria resolvido pelo Governo. Um estrangulamento nas férias as pessoas entendem, um aperto circunstancial que se arrasta por algumas semanas também. Serviços bloqueados ou com atrasos de vários meses desde o início do ano?”
Rita Rato
“Uma pesquisa breve na programação dos canais de televisão de informação (RTP3, SICN, TVI24, CMTV) aponta para cerca de 140 horas mensais de programas sobre futebol, mas é residual a análise ao Mundial e a outras competições nacionais de equipas femininas nas mais diversas modalidades.”