Sim, rissóis, leram bem...
A ideia original seria fazer uns rolinhos de chocolate, mas depois lembrei-me de lhes dar um formato diferente.
220ml água
500g farinha brioche
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de erva doce
Nutella
Granulado de chocolate
Coloca-se os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de fazer pão e programa-se o 8, na minha MFP é o programa Amassar.
Retira-se e estende-se a massa.
Com a ajuda de uma forma para rissóis cortei a massa em círculos, recheei com nutella e depois fechei.
Enfeitei com granulado de chocolate.
Pincela-se com ovo batido e leva-se ao forno e deixa-se cozer até dourar a gosto.
Deliciosos!
Usei só metade da massa para estes rissóis, o restante fiz com recheio salgado que mostrarei noutro post.
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Sim, rissóis, leram bem...
A ideia original seria fazer uns rolinhos de chocolate, mas depois lembrei-me de lhes dar um formato diferente.
220ml água
500g farinha brioche
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de erva doce
Nutella
Granulado de chocolate
Coloca-se os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de fazer pão e programa-se o 8, na minha MFP é o programa Amassar.
Retira-se e estende-se a massa.
Com a ajuda de uma forma para rissóis cortei a massa em círculos, recheei com nutella e depois fechei.
Enfeitei com granulado de chocolate.
Pincela-se com ovo batido e leva-se ao forno e deixa-se cozer até dourar a gosto.
Deliciosos!
Usei só metade da massa para estes rissóis, o restante fiz com recheio salgado que mostrarei noutro post.