Novo espaço dedicado à restauração inaugurado na Lagoa/S. Miguel - A Lota. O nome do antigo restaurante dá lugar a um local totalmente remodelado pela dupla de arquitectos Luís Almeida e Sousa e Fernando Monteiro. O design é de Miguel Melo. Carlos Rodrigues, o proprietário, promete uma colaboração gastronómica com o Chefe Vítor Sobral (presente no evento) e debita a sua cozinha nas mãos do Chefe João Vasconcelos. Ontem foi - apenas - o aperitivo da Ementa que se segue. Prometedor e + uma alternativa na parca oferta de paladares das ilhas (ou de São Miguel, em particular). Parabéns a toda a Equipa!...
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Novo espaço dedicado à restauração inaugurado na Lagoa/S. Miguel - A Lota. O nome do antigo restaurante dá lugar a um local totalmente remodelado pela dupla de arquitectos Luís Almeida e Sousa e Fernando Monteiro. O design é de Miguel Melo. Carlos Rodrigues, o proprietário, promete uma colaboração gastronómica com o Chefe Vítor Sobral (presente no evento) e debita a sua cozinha nas mãos do Chefe João Vasconcelos. Ontem foi - apenas - o aperitivo da Ementa que se segue. Prometedor e + uma alternativa na parca oferta de paladares das ilhas (ou de São Miguel, em particular). Parabéns a toda a Equipa!...